Zasady organizacji wypoczynku dla dzieci i młodzieży określa rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 30 marca 2016 r. w sprawie wypoczynku dzieci i młodzieży (Dz.U. z 2016 r. poz. 452). Organizując wypoczynek dla dzieci i młodzieży należy zadbać o bezpieczne i higieniczne warunki dla uczestników. Obiekty i tereny wypoczynku powinny spełniać określone wymogi pod względem bezpieczeństwa oraz warunków sanitarno-higienicznych. Jeżeli organizowany jest wypoczynek z udziałem dzieci i młodzieży niepełnosprawnej obiekt musi być ponadto dostosowany do potrzeb wynikających z rodzaju i stopnia niepełnosprawności uczestników wypoczynku.
We wszystkich placówkach wypoczynku dzieci i młodzieży w czasie trwania wakacji przeprowadzone zostaną kontrole sanitarne, które obejmować będą między innymi ocenę:
- terenu obiektu;
- gromadzenia odpadów stałych;
- wyposażenia technicznego budynku;
- stanu sanitarno-technicznego pomieszczeń;
- powierzchni pomieszczeń oraz liczbę urządzeń sanitarnych przypadających na 1 uczestnika;
- zaopatrzenia obiektu w bieżącą zimną i ciepła wodę oraz środki higieny osobistej;
- opieki medycznej i wychowawczej dla uczestników;
- dokumentacji medycznej kadry;
- warunków do prowadzenia żywienia i dożywiania oraz formy dożywiania i żywienia;
- warunków do prowadzenia zajęć sportowych i rekreacyjnych.
Wszystkie problemy związane z niepokojącymi sytuacjami zaobserwowanymi w placówkach wypoczynku na terenie powiatu żarskiego należy zgłaszać do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Żarach pod numer telefonu 68 478 46 95.